“養羊啦”酸奶包裝設計
近日，新加坡國家設計中心(NationaldesignCentre)舉辦了一場名為食欲設計(Hungrydesign)的展覽，展出了歷屆Topawardsasia設計大賽食品包裝設計類別的100件獲獎作品。通過在形式、審美、功能和材料方面的創新，這些作品展示了食品和飲料包裝設計的無數可能性，也讓我們用另一種眼光看待日常生活中習慣的食物和消費食物的行為——除了購買食物，我們實際消費了什么。
視覺創新的包裝設計，決定著產品能否在一開始就吸引消費者的目光。“羊乳酪”是一種來自中國的羊乳酪。在奶制品市場，如何讓消費者一眼就能辨別羊奶產品？凌云創意設計師將酸奶杯制作成圓滾滾的羊羔造型。這種凸出的杯蓋，使包裝更貼近羊羔的形象，并在里面增加了一個放湯匙和裝有果仁、葡萄干的小袋的空間，為消費者提供了一種混合酸奶的新吃法。
日本麒麟的Moogy生姜麥茶包裝設計
而日本麒麟的生姜麥茶包裝，更讓女性消費者愛不釋手。不同于便利商店中常見的茶飲包裝，Moogy麥茶并不使用塑料瓶，而是選用金屬材料的容器。瓶身上也看不見明顯的大字標語，滿是清新雅致的北歐風手繪水彩。每一個季節，Moogy都會推出多款對應主題的包裝，讓女性消費者選擇茶飲就像購買衣服和飾品一樣，根據自己每天的心情來搭配手中的茶飲。這種設計也滿足了少女們拍照分享生活的需求，將治愈系瓶子隨手放在一起，可以拍出溫暖幸福的生活一角。在喝完麥茶之后，瓶子還可以做成筆筒、花器，比一般飲料瓶具有更長的使用壽命和更多的收藏價值。借助于社會平臺的傳播，MoogyMoogy茶迅速風靡全球。Moogy麥茶不僅是一種解渴的茶飲料，在年輕市場中深受歡迎的包裝，Moogy麥茶成了消費者表達自我和生活方式的社會語言。
日本木村飲料的香蕉波子汽水包裝
還有許多包裝設計可以通過視覺創新提高品牌識別度。由日本木村飲料公司BananaRAMUNE，在外包裝上設置了一些小孔，消費者會沿著木村飲料包裝，仿佛真的在剝香蕉皮一樣。剝離出來的“香蕉皮”的細節也做得非常逼真，包裝內部顏色與香蕉皮背面的顏色保持一致。當幾乎所有的人參品牌都用代表著皇室的紅和金來包裝韓國的Punggi高麗參時，設計師選擇了韓國文化中象征著高貴、純潔和莊重的白色作為包裝的主色調，使Punggi品牌在國際市場上脫穎而出。TheBarista是中國臺灣的“瑜伽人”，用插圖在小區域的包裝上復制了一個“營業中”的咖啡店，使消費者在看到產品時，聯想起充滿咖啡香的店內場景。在2016年，“喀喀人”面市之后，簡單的設計與其他印有實拍咖啡豆的包裝分離開來，成功走出了過濾掛包的風潮。
“賴爺爺的蜂蜜”包裝設計
除視覺創新外，產品包裝設計的創新也能讓消費者眼前一亮。「賴爺爺的蜂蜜」在臺灣已有百年歷史，但在年輕一代眼里，土產的「蜂蜜」只是平常事，沒有新鮮感，不能激起購買的欲望。FivemetalShop的設計者們想到了一個方法：將本土蜂蜜產品重新定位于西餐中常見的“配料搭配”。對酒，豎行排印的詩句讓年輕消費者了解到不同品種、口味的蜂蜜有多種搭配食法：“充滿夏日果香的百花蜜搭香蕉核桃，淡淡的咸豐草蜜，帶點天然酸味的香草，清新的橙汁和時尚的白蜜，搭配著柔軟的布利起司……”文字外，還邀請日本插畫家武政諒制作出橙子味清新的香草。明快的幾何形色彩吸引眼球又極具生活感。“賴爺爺的蜂蜜”經定位和包裝更新，得到了年輕消費者的肯定。以前從不購買土產蜂蜜的年青人，逐漸把“賴爺爺的蜂蜜”當作是品嘗、送禮的最好選擇。
“三陸魚屋”即食鮮魚包裝設計
一些包裝設計將在產品的功能上產生新的創意。2014年，日本千葉縣原市舉辦了一次國際性藝術節，展示了市內的各處鐵路車站。該網站銷售一種NappaSugoroku便當，木制餐盒包裝上附有一個多功能可折疊的餐墊。該餐墊可展開，正面可墊在餐盒下面，背面則可作為日本棋盤游戲，供游客在游戲中瀏覽藝術節的場地及展品。有一種可食用的鮮魚，它是“三陸魚屋”，用來盛鮮魚的托盤被設計成白色小烤盤，并且放在餐桌上與其它餐具格格不入。對工作繁忙，沒有時間做飯的職場媽媽而言，此即食產品使她們輕松享受裝盤的新鮮美味，而不必為塑料餐盒帶來的“快感”。
“三生稻”泰國米的包裝設計
還有一些包裝設計在材料上做了創新。泰國大米強調綠色環保理念，利用大米加工過程中自然產生的廢棄大米殼制作包裝盒，印有大米、大米和稻田圖案，變廢為寶。盒子底部還設計了一個開口，用過的空盒子可以改造成紙巾盒，重新回收。
Okaeri（你回來了）竹筷設計
Okaeri竹筷也正在制作讓媽媽放心的環保餐具。日用筷子多用進口木材或塑料制成，木筷上一般都會涂上油漆。Okaeri研發小組希望將傳統竹筷的天然紋理直接呈現在消費者面前，沒有涂漆，僅在筷子頂部涂一層紅點。雙筷子合在一起，兩個紅點會連成一個“無限”的符號，表達了團隊對竹筷制作一如既往的熱情。為了可持續發展，竹筷用再生紙包裝。各種大小的筷子采用不同長度的包裝，大大節約了材料成本，讓想為一家人買筷子的媽媽享受最優惠的平民價。
Nappa Sugoroku便當包裝設計
目前，食品包裝設計已經不再僅僅是裝食物、飲料的容器，而更多的是設計者對如何與消費者交流的探索。在消費食物、飲料、餐具的同時，我們也在消費它們的包裝設計，消費由視覺創意帶來的快感、新奇有趣的食用體驗，以及產品背后的品牌理念。
